Geleneksel tarım, gereksinim ve üretim odaklıdır; elbette ürün için üretilir, ama nihai çıktı gereksinimleri karşılamak olacaktır, burada gereksinimden kasıt, varolan zorunlu ve temel ihtiyaçların karşılanmasıdır; temelde üretime odaklanılır, ürün doğal koşullara göre 'olduğu kadar' olur, 'bereket verir', 'şükredilir'. 'Endüstriyel tarım' ise, pazarlanacak ürüne odaklıdır, ürün miktarı başta planlanan kadar olmalıdır.