Arı Ekmeği (Perga): Kapsamlı Bilgi Kaynağı Arı Ekmeği (Perga) Nedir? Arının Simya Sanatı, Kovandan Sofraya Şifa Hadi Az Besinli Polenden Zengin Pergaya Geçelim ! Arının dilinden anlayan, vızıltısını türküye çeviren güzel insanlar, kıymetli arıcılar ve doğa aşıkları…Polen severek tüketiyoruz lakin vücudumuz normal polenin en fazla %10 nu şifaya çevirebilir. Bugün sizlerle geri kalan %90lık besin […]
Fukuoka Lokmaları: Enerji Topları Tarifi Fukuoka Lokmaları Günün ortasında enerjiniz düştüğünde ya da spor öncesi hızlı bir yakıta ihtiyaç duyduğunuzda, bu lezzetli, pratik ve tamamen doğal enerji topları tam size göre! Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enerji topları, rafine şeker içermeyen yapısıyla masum bir kaçamak olmanın ötesinde, vücudunuz için gerçek bir besin deposu. Bu tarifin […]
Basra Böceği: Çam Balının Gizemli Kaynağı ve Geleceği Basra Böceği: Çam Balının Gizemli Kaynağı Marchalina hellenica’nın, arıların ve kızılçam ormanlarının hassas dengesi ve yüzleştiği tehditler. Tanıştıralım: Marchalina hellenica Kimdir Bu Böcek? Basra böceği, bilimsel adıyla Marchalina hellenica, halk arasında ‘çam pamuklu koşnili’ olarak da bilinir. Özellikle Doğu Akdeniz havzasında, Türkiye ve Yunanistan’da yaygındır. Ağaç kabuklarının […]
“Aşk İle Koşan Yorulmazmış” Diyen Bir Ailenin Öyküsü “Babamla Bir Kovanımız Olsun” kampanyamızla hepinizi tekrar “Senin de Kovanın Olsun” projemize davet etmiştik şimdi sizi bize ilham olan ailelerden biriyle tanıştırmak istiyoruz, sofranıza gelen her kavanoz balın arkasındaki gerçek kahramanların, yani kooperatif ortaklarımızın , sürdürülebilir arıcılık geleneğini yaşayan bu ailenin hikayesine hep birlikte kulak verelim. Muğla […]
Bir yaz gününde duyduğumuz o tanıdık vızıltı, doğanın en karmaşık ve hassas iletişim ağlarından birinin sadece işitilebilir bir parçasıdır. Bu sesin ardında, bir süper organizmanın hayatta kalmasını, koordine olmasını ve çevresiyle etkileşim kurmasını sağlayan, titreşimler, ışık spektrumları ve elektromanyetik alanlardan oluşan büyüleyici bir frekanslar senfonisi yatar. Bal arılarının dünyası, insan duyularının çok ötesinde, hassas bir […]
Ham Bal mı, İşlenmiş Bal mı 🍯 Bilimsel Farklar, Sağlık ve Çevresel Etkileri
Balın İki Yüzü Ham ve İşlenmiş Bal Arasındaki Derin Uçurum Rafınızdaki O Parlak Bal Gerçekten Şifalı mı? Ham Balın Farkını Öğrenince Şaşıracaksınız Bal kavanozunu açtığınızda o altın sarısı, berrak sıvıdan mı yoksa daha koyu, bulanık ve kristalleşmiş bir görüntüden mi hoşlanıyorsunuz? Eğer ilk seçeneği tercih ediyorsanız, şaşırmaya hazır olun! Çünkü o berraklık, aslında şifasını yitirmiş […]
Bu Babalar Günü, Babanıza Bir Hediyeden Fazlasını Verin! Babalar Günü kapıda! Yine o tanıdık soru aklınızda dönüp duruyor: “Babama ne alsam?” Belki bir gömlek , belki bir kravat ya da sevdiği bir kitap düşünüyorsunuz. Ama bu yıl, ona klasik bir hediyenin ötesinde bir şey vermeye ne dersiniz? Yıllarca size öğrettiği en güzel değerleri geri hediye […]
Temiz Petek : Petek bir arı kolonisinin ruhu ve bedenidir. Koloninin asıl evidir. Arılar herhangi bir kapalı oyuk, kovuk, kovan dışında, açıkta bir dalda da koloni kurabilirler; ama petek örmeden, petek olmadan arı kolonisi olmaz. Petek, süper-organizma olarak bir arı kolonisinin iskeleti, rahmi, sinir sistemi, duyu organı, belleği, bağışıklık sistemi, enerji ve besin deposu, kısaca […]
Aslında arıcının hali mi demeliydik? Arıcılar arasında ‘basra’, ‘böcek’, bilimsel adıyla ‘çam pamuklu koşnili’, latincesi ‘Marchalina hellenica’; asıl olarak kızılçam, biraz da halep ve fıstık çamı üzerinde yaşayan, ağacın özsuyu emerek beslenen ve üreyen bir böcek. Sonu balla bitiyor diye ağacın özsuyunu tatlı gereksinimi için emdiğini sanmayın; protein gereksinimi için emiyor. Özsuyunda protein az olduğu […]
