Sirkencebin Şerbeti Tarifi
Sirkencebin (Sekencebîn, sirkencübîn) Şerbeti Gelenekten Geleceğe Şifa ve Lezzet Köprüsü Kökeni Antik Yunan’a dayanan Sikencebin, bal ve sirkenin eşsiz birleşimiyle hazırlanan kadim bir şerbettir. Yüzyıllar boyunca hem ferahlatıcı bir içecek hem de şifalı bir tonik olarak tıp ve mutfak kültürlerinde kendine yer bulmuş, Mevlevi geleneğinden Osmanlı saraylarına kadar uzanan zengin bir miras bırakmıştır. “Balla yapılan […]