Petek bir arı kolonisinin ruhu ve bedenidir. Koloninin asıl evidir. Arılar herhangi bir kapalı oyuk, kovuk, kovan dışında, açıkta bir dalda da koloni kurabilirler; ama petek örmeden, petek olmadan arı kolonisi olmaz. Petek, süper-organizma olarak bir arı kolonisinin iskeleti, rahmi, sinir sistemi, duyu organı, belleği, bağışıklık sistemi, enerji ve besin deposu, kısaca temelidir. Kovandaki en […]
Çambalı üretiminin önemli bir bölümü Muğlalı arıcılar tarafından yapılmakla beraber ülkenin diğer bölgelerden gelen göçer arıcılar tarafından da önemli miktarda çam balı üretilmektedir. Bu özelliği nedeniyle Muğla ili bir yandan kendi yöresel üreticileri için ana üretim kaynağı sunduğu gibi, diğer bölge üreticileri için de ikincil üretim alanı olarak bal üretimin sigortası durumundadır. Ülkemizde arıcılık; kovan […]
Usta bir arıcıyı kovanlarına bakarken izlemek bir ayrıcalıktır. Sakin adımlarla arılığa gelir, önce havaya, uçan arılara, sonra çevredeki bitki ve ağaçlara bakınır, daha sonra tek tek tüm kovanları dolaşarak kovana girip çıkan arıları dikkatle izler. Kulağını yaklaştırıp kovanları dinler, olmadı bir kaç tanesinin yan tarafına vurarak değişen sesi bir daha dinler. En sonunda seçtiği bir […]
Türkiye’de arıcılık, geleneksel bir tarım faaliyeti olup, bugün ülkemizin bütün illerinde arıcılık faaliyeti yapılmaktadır. Dört mevsimin aynı anda yaşandığı Türkiye’de, farklı ekolojik koşullara kolaylıkla uyum sağlayan birçok arı ırk ve ekotipi ile yıl boyu nektar ve polen sağlayan, oldukça zengin floral kaynaklar bulunmaktadır. Türkiye’nin her bölgesinin kendine özgü çevre ve iklim koşullarına sahip olması, her […]
Aslında arıcının hali mi demeliydik? Arıcılar arasında ‘basra’, ‘böcek’, bilimsel adıyla ‘çam pamuklu koşnili’, latincesi ‘Marchalina hellenica’; asıl olarak kızılçam, biraz da halep ve fıstık çamı üzerinde yaşayan, ağacın özsuyu emerek beslenen ve üreyen bir böcek. Sonu balla bitiyor diye ağacın özsuyunu tatlı gereksinimi için emdiğini sanmayın; protein gereksinimi için emiyor. Özsuyunda protein az olduğu […]
Bahar ayları önce kabartılmış, sonra da temel peteği en çok kullandığımız aylar. Bu mevsimde herhalde arıcının en çok keyiflendiği zaman, kovanı açtığında koloninin petek “istediğini” gördüğü andır. Bu an ne kadar keyifli ise, istenen peteği vermek için elini attığında; geçen sezondan sakladığı kabartılmış peteklerinin mahvolduğunu görmek o denli sinir bozucudur. Suçlu hemen her zaman “petek […]
Bu ay sizi Anadolu’nun, bu bereketli arı ve arıcılık ülkesinin yakın tarihine götürmek ve değerli bir araştırmacı tarihçi, Nadir YURTOĞLU (Yrd. Doç. Dr., Kastamonu Üniversitesi Türkçe ve Sosyal Bilgiler Eğitimi Bölümü) ile tanıştırmak istiyorum. Kendisinin, “Cumhuriyet Türkiye’sinde Arıcılık Faaliyetleri – (1923-1960)” çalışmasına, sürdürdüğümüz “Yerel ve Tarihsel Arıcılık Rotaları” çalışması için kaynak taraması yaparken ulaştım ve […]
Doğal Bir Ekolojik Tarım ve Agro-Turizm Bölgesi -2 Pazar için yapılan endüstriyel tarımsal üretim, piyasa koşullarına bağlı fiyat dalgalanmaları ve iklim değişikliğine bağlı beklenmedik ürün kayıplarıyla karşı karşıyadır. Çiftçiler bu tür sorunlar ile başa çıkabilmek ve gelirlerini arttırabilmek için tek çözümü kimyasallar ve makinelerin her ikisini birden kullanarak uyguladıkları modern tarım teknolojileri uygulamalarında bulmaktadır. Ancak […]
Doğal Bir Ekolojik Tarım ve Agro-Turizm Bölgesi -1 Arıcı mıyız, balcı mıyız? Soru garip mi geldi? Peki şöyle sorsam; arı bakıcısı mısınız, arıcılık ürünleri üreticisi mi? Ne dersiniz? En doğru soru şu; her yıl Muğla’da konaklayan “yerli ve yabancı” yaklaşık üç milyon kovanın kaç tanesinden bal dışı arıcılık ürünü hasat ediyoruz? Evet, arıcılık ürünü, arı […]
Tarım alanları artık en büyük ekosistemlerden birini oluşturuyor. Ve tarımsal üretim geçtiğimiz yüzyıldan bu yana hızlı bir biçimde ve giderek artan ölçülerde sanayileşiyor. Bu süreç, daha çok hibrid monokültür ürünleri, daha yoğun suni gübre kullanımı, daha fazla zehirli kimyasal ve tarımsal alanların diğer alanlara artan yayılımı şeklinde gerçekleşiyor. Endüstriyel tarım, arıları ve diğer tozlayıcıları çeşitli […]
